Лечебные рецепты от заболеваний:

» Общеукрепляющие, тонизирующие, обезболивающие, противовоспал...

» Регулирующие центральную и периферическую нервную системы

» Влияющие на сердечно-сосудистую и лимфатитическую системы и ...

» Регулирующие функции желудочно-кишечного тракта, печени и по...

» Применяемые при заболеваниях носоглотки, болезнях уха горла,...

» Применяемые при заболеваниях суставов

» Применяемые при заболеваниях легких

» Применяемый при болезнях мочевыделительной системы

» Регулирующие эндокринные и обменные нарушения

» Регулирующие половые функции, беременности и лактацию

» Регулирующие нарушения зрения и слуха

» Применяемые при болезнях кожи, волос, ожогах, обморожениях

» Применяемые для профилактики патологии тканевого роста

» Применяемые при отравлениях

Лечебные растения в косметике:

» Лосьоны с лекарственных растений

» Маски с лекарственных растений

» Ванны с лекарственных растений

Лечебные растения в кулинарии

Лекарственные растения Кукуруза обыкновенная - Лікарські трави Кукурудза звичайна - Medicinales plantarum Zea mays L Название лекарственного растения в медицине:
Латинское:

Zea mays L

Русское:

Кукуруза обыкновенная

Украинское:

Кукурудза звичайна

Народное:

Маис

Семейство злаковых — Gramineae

С лечебной целью используют кукурузные столбики с рыльцами

Общеизвестное кормовое и пищевое растение, выращиваемое на полях и огородах.

Столбики с рыльцами заготовляют в фазе молочной спелости початков (август), обычно на посевах, предназначенных для силосования. Пучки столбиков срывают руками или срезают ножами, удаляя почерневшие части.

Сушат сырье на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая или развешивая тонким рыхлым слоем (1—2 см). Можно сушить в сушилках при температуре до 40°. После огневой сушки оставляют на 1—2 суток для самоувлажнения, чтобы сырье не измельчалось при упаковке. При замедленной сушке или сушке толстым слоем сырье буреет, плесневеет и приобретает посторонний запах. Выход сырья 25%.

Сухие столбики пакуют, прессуя, в тюки или тканевые мешки весом по 15 и 30 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах. Сырье очень гигроскопическое. Срок хранения до одного года.

Кукурузные столбики с рыльцами содержат эфирное масло, витамин К, аскорбиновую кислоту, смолистые вещества, сапонины, гликозиды, камеди. Применяются как желчегонное средство при холециститах, холангитах, гепатитах, а также как кровоостанавливающее и мочегонное средство при камнях в почках и мочевом пузыре.

В медицинской практике используются продукты переработки: зерно — масло — крахмал. Масло применяют как средство, влияющее на обменные процессы, на уровень холестерина в крови. Его рекомендуют пожилым людям при атеросклерозе.

Кукуруза обладает желчегонным, мочегонным, кроветворным, кровоостанавливающим, противоопухолевым, противовоспалительным действием.

Настой кукурузных рыльцев является хорошим желчегонным средством. Его применяют при воспалении печени, желчных протоков и желчного пузыря, для увеличения отделения желчи, уменьшения ее вязкости и количества билирубина. Настой разрушает камни и гонит песок из желчного и мочевого пузырей. Его применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при глистах, а также при гепатите.

Необходимо заметить, что настой рыльцев совершенно безвреден и очень эффективен при лечении. Он противопоказан только при истощении, исхудании, повышенной свертываемости крови и пониженном аппетите.

Кукурузные рыльца обладают хорошим мочегонным действием и применяются при отеках различного происхождения, водянке, воспалении мочевого пузыря, мочевых путей, мочекаменной болезни.

Кукуруза способствует улучшению обмена веществ, снижению аппетита, похудению. При диабете как средство, снижающее сахар в крови, принимают внутрь настой кукурузных рыльцев по 0,25 стакана через каждые 3—4 часа 4 раза в день в течение месяца. При заболеваниях поджелудочной железы хорошо помогает отвар початков кукурузы молочно-восковой спелости, особенно белых сортов, которые варят вместе с обертками и рыльцами початков. Большинство хозяек после варки выливают этот отвар, не зная ему цены, его лечебных качеств. Его принимают по 1—2 стакана 3 раза в день при нарушении обмена веществ, заболеваниях, связанных с расстройством нервной системы, психозах, эпилепсии, заболеваниях поджелудочной железы, а также при других болезнях, которые лечат кукурузой. Если в пожилом возрасте пить еже-сезонно отвар кукурузы хотя бы по 1 стакану 3 раза в день, можно предупредить старость. Настой кукурузных рыльцев с медом принимают при легочных заболеваниях, кровотечениях у больных туберкулезом легких, при крупозной пневмонии. Это хорошее кровоостанавливающее средство. Кукурузные рыльца применяют при атеросклерозе сосудов головного мозга, сердца, гипертонии, геморрое, воспалении придатков, при кровотечениях в климактерический период. Отвар рыльцев эффективен при нарушении водно-солевого обмена, суставных и ревматических заболеваниях, артритах, мышечной дистрофии, полиомиелите.

Кроме того, в последние годы стало известно, что в кукурузе содержатся противоопухолевые вещества. Экстракт измельченных семян кукурузы тормозит рост раковых клеток. Отвар кукурузы в виде примочек кладут на опухоли от удара, его применяют при кожных заболеваниях, раздавленные зерна поджаривают на раскаленной сковороде, постоянно помешивая, полученной темно-коричневой жидкостью лечат сухой лишай, экзему.

В медицине и домашнем обиходе широко применяют кукурузное масло, крахмал. Маслом лечат атеросклероз, оно способствует снижению холестерина в крови, улучшает обменные процессы в организме и функционирование печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, сердца. Масло принимают по 50—70 граммов в течение 2 недель.

Настой свежих кукурузных рыльцев: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать по 0,25—0,5 стакана 3 раза в день через 2 часа после еды.

Настой сухих кукурузных рыльцев: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать каждое утро натощак по 1 стакану теплым.

Настойка кукурузных рыльцев: настоять сырье на 70 % спирте (1 : 1)2 недели в теплом месте, процедить, принимать по 30—40 капель с водой 3 раза в день перед едой.

Применение в кулинарии Кукуруза

J,otbpdtctyjt rjhvjdjt b gbotdjt hfcttybt, dshfobdftvjt yf gjkz[ b jujhjlf[. Ctjk,brb c hskmwfvb pfujtjdkz.t d afpt vjkjxyjq cgtkjctb gjxftrjd (fduect), j,sxyj yf gjctdf[, ghtlyfpyfxtyys[ lkz cbkjcjdfybz. Gexrb ctjk,brjd chsdf.t herfvb bkb chtpf.t yj;fvb, elfkzz gjxthytdibt xfctb. Ceift cshmt yf xthlfrf[ gjl ;tktpyjq rhsitq bkb gjl yfdtcfvb c [jhjitq dtytbkzwbtq, hfcrkflsdfz bkb hfpdtibdfz tjyrbv hs[ksv ckjtv (1—2 cv). Vj;yj ceibtm d ceibkrf[ ghb ttvgthfteht lj 40°. Gjckt juytdjq ceirb jctfdkz.t yf 1—2 cetjr lkz cfvjedkf;ytybz, xtj,s cshmt yt bpvtkmxfkjcm ghb egfrjdrt. Ghb pfvtlktyyjq ceirt bkb ceirt tjkctsv ckjtv cshmt ,ehttt, gktcytdttt b ghbj,httftt gjctjhjyybq pfgf[. Ds[jl cshmz 25%. Ce[bt ctjk,brb gfre.t, ghtccez, d t.rb bkb trfytdst vtirb dtcjv gj 15 b 30 ru. [hfyzt d ce[b[, [jhjij ghjdtthbdftvs[ gjvtotybz[ yf gjltjdfhybrf[ bkb c

Популярные запросы:


© 2013 Условия использования материалов сайта ! Прежде чем воспользоваться рецептами, проконсультуруйтесь с лечущим врачем !

        Украина онлайн