Наименование лечебного растения в медицине
	Латинское:
	Русское:	Заяча капуста
	Украинское:	Очиток великий
	Народное:	Очиток большой, жива вода и др.
	Семейство толстянковых
	С лечебной целью используют наземную часть растения

Многолетнее растение с травянистым мясистым стеблем, высотой 10—70 см. Корни — клубневидно-утолщенные, переходящие в тонкие корешки. Листья — округлые или овальные, стеблеобъемлющие, супротивные, голые, с сизым налетом, мясистые, зубчатые.

Цветы — желтовато-зеленые, розовые или бледно-желтые, собраны в густое щитковидное соцветие. Цветет в июле — августе.

На Украине встречается в лесостепной, лесной зонах, произрастает в лиственных лесах, среди кустарников, на склонах балок, на сухих песчаных почвах, иногда как сорняк на полях и огородах.

Заячья капуста содержит гликозиды флавоноидного ряда, дубильные вещества, крахмал, аскорбиновую кислоту, каротин, соли кальция, органические кислоты.

Применение в медицине. Растение обладает ранозаживляющим и кровоостанавливающим действием. Настой травы стимулирует работу сердца, усиливая его сокращения. Отвар употребляют как мочегонное средство. Пасту из растения прикладывают к ранам, порезам, геморроидальным шишкам и раневым поверхностям при диабетических трофических язвах.

С лечебной целью используют наземную часть растения. Заготавливают сырье во время цветения, в сухую погоду. Естественной сушке поддается плохо. Лучше сушить на чердаках под железной крышей, в сушилках. Срок хранения — 1 год.

Растение оказывает общеукрепляющее, обезболивающее, кровоостанавливающее, кровоочистительное, противовоспалительное, ранозаживляющее, успокаивающее, стимулирующее действие.

Настой очитка способствует увеличению количества крови, улучшению ее состава, регулирует обменные процессы в организме. Такое же действие оказывает сок (принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды). Получают его из растения, которое предварительно выдерживают в темноте 2 недели при температуре +5 °С.

Настой и сок действует как успокаивающее средство при нервных растройствах, эпилепсии.

При общей и половой слабости, после тяжелой болезни рекомендуют принимать как настой, так и настойку.

При женском бесплодии рекомендуют использовать настой как внутрь, так и в виде спринцеваний (2 ст. ложки на 1 стакан кипятка). Вместо настоя можно принимать настойку.

Настой или сок, смешанные с сывороткой, пьют при простуде, лихорадке, заболеваниях легких. Концентрированный настой (2:1) используют для полосканий рта при воспалении слизистой, горла — при ангине.

Очиток большой применяют как мочегонное, противовоспалительное средство при заболеваниях почек, мочевого пузыря, заболеваниях суставов, отложении солей. Используют и примочки, растирки из сока или свежих измельченных листьев, их накладывают на больные места.

Сок, настой очитка рекомендуют при атеросклерозе, гипертонии. Для восстановления слуха после гриппа сок принимают внутрь и закапывают в ухо (по 4 капли).

В виде примочек, компрессов, измельченных листьев, сока, мази очиток применяют для регенерации тканей. Им лечат раны, ожоги, трофические язвы, фурункулы, ушибы, варикозное расширение вен, злокачественные новообразования, молочницу у детей, геморрой.

Ванны из отвара травы очитка большого принимают при диатезах, заболеваниях суставов.

Настой: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, процедить перед употреблением, принимать по 1—2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

Настойка: настоять сырье на 40 % спирте (1:5) 2 недели, процедить, принимать по 20—30 капель, запивая водой, 3 раза в день до еды.

Применение в кулинарии Заяча капуста