Наименование лечебного растения в медицине
	Латинское:	Pattinson
	Русское:	Патисон
	Украинское:
	Народное:	Кабачки
	Семейство тыквенных — Cucurbitaceae
	С лечебной целью используют плод

Кабачки — однолетнее травянистое растение кустовой формы. Плоды в возрасте 4—10 дней используют в питании.

Патиссоны — также однолетнее травянистое растение с плодами, напоминающими по форме тарелки с ребристыми краями.

Крукнеки — однолетнее травянистое растение, дающее плоды типа мелких тыквочек разнообразной формы.

Все растения имеют цветки желто-оранжевой окраски, раздельно-полые, с граненной плодоножкой.

Применение в медицине. Минеральный и витаминный состав этих овощей практически не отличается от минерального состава тыквы. Лишь по содержанию каротина тыква намного богаче кабачков, однако обилие минеральных компонентов, причем с ощелачивающим действием на процессы обмена веществ, низкая калорийность делают кабачки, патиссоны и крукнеки незаменимыми в питании больных сахарным диабетом.

Применение в кулинарии Патисон