![]() |
Название лечебного растения в медицине: |
|
Латинское: | Inonotus obliquus (Pers.) Pil |
|
Русское: | Чага (березовый гриб, трутовик косотрубчатый) |
|
Украинское: | Березовий гриб |
|
Народное: | Рак, дир |
|
Семейство трутовиковые — Polyporaceae |
||
С лечебной целью используют плодовые тела (наросты) березового гриба |
Встречается преимущественно на Полесье и в Карпатах, реже в лесостепных районах на старых стволах берез, редко ольхи, рябины.
Запасы сырья небольшие, ежегодно можно заготовлять несколько центнеров наростов. С улучшением санитарного состояния лесов и ускорением оборотов рубок запасы постепенно уменьшаются. Небольшие промышленные заготовки возможны в горных частях Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской и Черновицкой областей, в северных, реже средних частях Волынской, Ровенской, Житомирской, Киевской, Черниговской и Сумской областей.
Чага представляет собой плодовое тело многолетнего гриба, паразитирующего на стволах взрослых берез. По внешнему виду представляет собой крупные, черные, тяжелые, овальные или округлые наросты до 40—50 см в диаметре и по 3—5 кг весом. Внутренняя часть плодового тела очень твердая от желто-бурого до темно-коричневого цвета. Сходные с чагой ложный и настоящий трутовики, тоже растущие на березе, заготовлять нельзя (табл. 46).
Заготовляют наросты гриба круглый год, но лучше весной и осенью, когда активность сырья выше. Сбивают их топорами или молотками со стволов на лесосеках, отделяют древесину и кору, а также рыхлые и свет-ло-коричневые части. Большие наросты разрубывают топором на куски. Не следует собирать плодовые тела с засохших деревьев и в нижней части стволов, так как такое сырье мало активное.
Сушат в печах или сушилках при температуре не выше 60°, раскладывая на решетах.
По ФС 42 № 53-72 сырье состоит из кусков плодового тела неопределенной формы размером до 10 см в поперечнике, твердых, плотных, покрытых черным морщинистым слоем, внутри темно-коричневых. Запах отсутствует. Вкус горький. Влажность не выше 14%. В сырье допускается не более 15% неплотных желтых и светло-коричневых частей, 1 % остатков коры и древесины березы, сросшихся с наростом.
Сухие наросты пакуют в мешки весом по 20—30 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах. Срок хранения 2 года. Переконтроль не производится.
Чага содержит мало изученный хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, агариковую кислоту, смолы и пр.
Применяется как симптоматическое средство при лечении злокачественных опухолей, особенно рака желудка и легких, а также для лечения желудочно-кишечных заболеваний.
Таблице 46. Отличительные признаки березового гриба и сходных видов
Признаки | Чага — inonotus obliquus (Рers.) Fіl. | Ложный трутовик — Fellinus igniarius (L. ex. Fr.) Quell. | Настоящий трутовик — Fomes fomen-tarius (L. ex Fr.) Gill |
Форма плодового тела гриба | Овальная или округлая | Копытообразная, обращенная плоской стороной вниз (сверху выпуклая) | Копытообразная, в очертании имеющая форму полукруга, с нижней стороны плоская с широким основанием |
Поверхность | Изрытая и потресканная с большим количеством мелких бугорков и трещин |
Бархатистая с концентрическими кругами, твердая, серовато-черная или черно-бурая корка | Гладкая с концентрическими бороздками, твердая сероватая или буроватая корка |
Dcthtxfttcz ghtbveotctdtyyj yf Gjktcmt b d Rfhgftf[, ht;t d ktcjcttgys[ hfqjyf[ yf ctfhs[ ctdjkf[ ,thtp, htlrj jkm[b, hz,bys. Pfgfcs cshmz yt,jkmibt, t;tujlyj vj;yj pfujtjdkztm ytcrjkmrj wtytythjd yfhjctjd. C ekexitybtv cfybtfhyjuj cjctjzybz ktcjd b ecrjhtybtv j,jhjtjd he,jr pfgfcs gjcttgtyyj evtymif.tcz. Yt,jkmibt ghjvsiktyyst pfujtjdrb djpvj;ys d ujhys[ xfctz[ Pfrfhgftcrjq, Kmdjdcrjq, Bdfyj-Ahfyrjdcrjq b Xthyjdbwrjq j,kfcttq, d ctdthys[, ht;t chtlyb[ xfctz[ Djksycrjq, Hjdtycrjq, ;btjvbhcrjq, Rbtdcrjq, Xthybujdcrjq b Cevcrjq j,kfcttq. Xfuf ghtlctfdkztt cj,jq gkjljdjt ttkj vyjujkttytuj uhb,f, gfhfpbtbhe.otuj yf ctdjkf[ dphjcks[ ,thtp. Gj dytiytve dble ghtlctfdkztt cj,jq rhegyst, xthyst, tz;tkst, jdfkmyst bkb jrheukst yfhjcts lj 40—50 cv d lbfvttht b gj 3—5 ru dtcjv. Dyethtyyzz xfctm gkjljdjuj ttkf jxtym tdthlfz jt ;tktj-,ehjuj lj ttvyj-rjhbxytdjuj wdttf. C[jlyst c xfujq kj;ysq b yfctjzobq thetjdbrb, tj;t hfcteobt yf ,thtpt, pfujtjdkztm y
Популярные запросы:
© 2013 Условия использования материалов сайта ! Прежде чем воспользоваться рецептами, проконсультуруйтесь с лечущим врачем !