Наименование лекарственного растения в медицине
	Латинское:	Heiianthus annuus L
	Русское:	Подсолнечник однолетний
	Украинское:	Соняшник однолітній
	Народное:	Соняшник, солонешник
	Семейство астровых — Asteraceae
	С лечебной целью используют краевые язычковые цветки и листья

Общеизвестное растение, выращиваемое почти по всей Украине на полях и огородах.

Запасы сырья очень большие. Ежегодно можно заготовлять десятки тонн цветков, а листьев значительно больше. Промышленные заготовки возможны во всех степных и лесостепных областях Украины.

Листья подсолнечника заготовляют во время цветения (июнь — июль), обрывая их руками без черешков или с черешками не длиннее 3 см. Выбирают пластинки средних размеров, не поврежденные ржавчиной.

Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая е один слой на бумаге или ткани. Иногда развешивают, нанизывая на шпагат. Выход сухого сырья 21—25%.

Сырье состоит из целых или изломанных листьев длиной до 25 см (и более), с черешками до 3 см, темно-зеленого или буровато-зеленого цвета. Запах отсутствует. Вкус слегка горьковатый. Влажность не выше 13%. В сырье допускается не более 5% листьев с темно-бурыми пли бурыми пятнами ржавчины, 3% листьев с черешками длиннее 3 см и по 0,5% органических и минеральных примесей.

Сухие листья пакуют в льно-джутовые мешки. Храпят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах. Срок хранения до 2 лет. Переконтролю сырье не подлежит.

Краевые язычковые цветки заготовляют в фазе полного цветения, обрывая их руками и рыхло складывая в небольшие корзинки.

Сушат без промедления на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем (1—2 см) на бумаге или ткани и часто перемешивая.

По ГФ-ІХ, сырье состоит из желтых язычковых цветков длиной 4—6 см. Запах слабый, медовый. Вкус слегка горьковатый, слизистый. Влажность не выше 13%. В сырье допускается не более 5% блеклых цветков, 1% трубчатых цветков и листочков обвертки и 0,5% органических примесей.

Пакуют в тюки весом по 50 кг. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах. Срок хранения до 2 лет. Переконтролю сырье не подлетит.

Листья и цветки содержат горькое вещество, салициловую кислоту, красящие вещества (каротин, кверциметрин и др.), гликозид цианидин. В листьях имеется также каучук и смолистые вещества.

Используются как аппетитное средство, усиливающее деятельность желудочно-кишечного тракта.