Лечебные рецепты от заболеваний:

» Общеукрепляющие, тонизирующие, обезболивающие, противовоспал...

» Регулирующие центральную и периферическую нервную системы

» Влияющие на сердечно-сосудистую и лимфатитическую системы и ...

» Регулирующие функции желудочно-кишечного тракта, печени и по...

» Применяемые при заболеваниях носоглотки, болезнях уха горла,...

» Применяемые при заболеваниях суставов

» Применяемые при заболеваниях легких

» Применяемый при болезнях мочевыделительной системы

» Регулирующие эндокринные и обменные нарушения

» Регулирующие половые функции, беременности и лактацию

» Регулирующие нарушения зрения и слуха

» Применяемые при болезнях кожи, волос, ожогах, обморожениях

» Применяемые для профилактики патологии тканевого роста

» Применяемые при отравлениях

Лечебные растения в косметике:

» Лосьоны с лекарственных растений

» Маски с лекарственных растений

» Ванны с лекарственных растений

Лечебные растения в кулинарии

Растение лекарственное Сельдерей душистый - Лікарська трава Селера запашна - CARAGOGOS Apium graveolens Название лекарственного растения в медицине:
Латинское:

Apium graveolens

Русское:

Сельдерей душистый

Украинское:

Селера запашна

Народное:

Сельдерей душистый

Семейство сельдерейных

С лечебной целью используют наземную часть

Сельдерей душистый - двулетнее растение. В первый год образуется розетка прикорневых листьев на длинных мясистых черешках с перисторассеченными пластинками. На второй год развиваются разветвленные прямостоячие стебли, полые изнутри, высотой до 1,5 м. Стеблевые листья имеют трехлопастные вырезы.

Цветки — многочисленные, мелкие, белые или зеленоватые, образуют сложный зонтик. Плоды — двусемянки. Зонтики многочисленные, мелкие, на коротких ножках, 6—12 лучевые, без обертки и обветочки. Цветет в июле — сентябре.

Подземный орган — круглый, веретеновидный, ветвистый, с буроватой нетвердой мякотью корень.

Сельдерей был известен еще в древности. Венками из сельдерея покрывали головы победителей спортивных соревнований в Древней Греции, в дни народных празднеств ими украшали храмы и жилища.

В Древней Греции и Сицилии изображение сельдерея было вынесено на монеты.

На Украине широко культивируется как овощное растение.

С лечебной целью используют наземную часть, семена, корни. Наземную часть заготавливают в период цветения растения, сушат под навесом. Семена собирают после созревания. Корни выкапывают осенью, подвяливают на открытом воздухе и подсушивают в сушилках. Хранят во влажном песке и используют в качестве витаминной добавки к пище. Сухое сырье хранят в бумажных мешках, коробках, ящиках в сухом прохладном помещении. Срок хранения — до 1 года.

В растении содержатся соли калия и натрия, аскорбиновая и щавелевая кислоты, тиамины, пурины, эфирное масло, холин.

Растение используют как противовоспалительное, болеутоляющее, дезинфицирующее, общеукрепляющее, успокаивающее, кровоочистительное, мягчительное, обволакивающее, аппетитное, ветрогонное, слабительное и рассасывающее средство.

Сельдерей способствует улучшению обмена веществ, повышению общего тонуса организма, умственной и физической работоспособности, его применяют при слабости и утомляемости, ожирении, сахарном диабете, малокровии.

Растение рекомендуют как аппетитное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни, заболеваниях печени. Слизь корнеплодов благодаря обволакивающим свойствам уменьшает воспалительные процессы при язвенной болезни и гастритах с нормальной и повышенной кислотностью.

Отвар, настой, сок сельдерея применяют как мочегонное, противовоспалительное средство при заболеваниях почек, мочевого пузыря, при мочекаменной болезни, отеках.

При заболеваниях предстательной железы сок сельдерея принимают внутрь, делают из него клизмы, а область паха и промежности натирают на ночь луком.

При подагре, полиартрите, ревматизме делают компрессы из тертого корня, листьев и отвара сельдерея.

Еще в древности корнеплоды сельдерея, сок и салаты из него применяли при раке и для его профилактики.

Корнеплоды, салат из листьев, сок сельдерея или в смеси с морковным соком рекомендуют как успокаивающее средство при неврозах, бронхиальной астме, а также как активизирующее половую потенцию.

Сок свежего сельдерея обладает сильным мочегонным действием, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и деятельность толстого кишечника, уменьшает жажду, что делает его особенно полезным при сахарном диабете.

Благоприятно действие сока сельдерея при болезнях почек, подагре, ожирении, аллергической крапивнице, дерматитах, цинге, отечных состояниях, ревматизме.

Кашица из листьев сельдерея используется для лучшего заживления ран и язвенных поверхностей.

Cок из растения, а также растертые листья со свежей сметаной прикладывают к абсцессам для улучшения рассасывания, к ранам и язвам или используют внутрь для лечения застойных явлений в бронхах и легких, при простуде, травмах, при раке.

Отвар корней и семян, настой листьев применяют при кожных заболевания, крапивнице.

Отвар семян: 1 ч. ложка семян на 1 стакан воды, кипятить 1 минуту, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Настой листьев: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды.

Применение в кулинарии Сельдереи дышыстой

Ctkmlthtq leibctsq - ldekttytt hfcttybt. D gthdsq ujl j,hfpettcz hjpttrf ghbrjhytds[ kbctmtd yf lkbyys[ vzcbcts[ xthtirf[ c gthbctjhfcctxtyysvb gkfctbyrfvb. Yf dtjhjq ujl hfpdbdf.tcz hfpdttdktyyst ghzvjctjzxbt ctt,kb, gjkst bpyethb, dscjtjq lj 1,5 v. Ctt,ktdst kbctmz bvt.t tht[kjgfctyst dshtps. Wdttrb — vyjujxbcktyyst, vtkrbt, ,tkst bkb ptktyjdftst, j,hfpe.t ckj;ysq pjytbr. Gkjls — ldectvzyrb. Pjytbrb vyjujxbcktyyst, vtkrbt, yf rjhjtrb[ yj;rf[, 6—12 kextdst, ,tp j,thtrb b j,dttjxrb. Wdtttt d b.kt — ctytz,ht. Gjlptvysq jhufy — rheuksq, dthtttyjdblysq, dttdbctsq, c ,ehjdftjq yttdthljq vzrjtm. rjhtym. Ctkmlthtq ,sk bpdtctty tot d lhtdyjctb. Dtyrfvb bp ctkmlthtz gjrhsdfkb ujkjds gj,tlbttktq cgjhtbdys[ cjhtdyjdfybq d Lhtdytq Uhtwbb, d lyb yfhjlys[ ghfplytctd bvb erhfifkb [hfvs b ;bkbof. D Lhtdytq Uhtwbb b Cbwbkbb bpj,hf;tybt ctkmlthtz ,skj dsytctyj yf vjytts. Yf Erhfbyt ibhjrj rekmtbdbhettcz rfr jdjoyjt hfcttybt. C ktxt,yjq wtkm. bcgjkmpe.t yfptvy

Популярные запросы:


© 2013 Условия использования материалов сайта ! Прежде чем воспользоваться рецептами, проконсультуруйтесь с лечущим врачем !

        Украина онлайн